Nossos cursos, viagens e experiências na
gastronomia mundial
Em agosto de 2017, desembarcamos na Espanha, em Barcelona, no auge do verão Europeu. Optamos por Barcelona por ser uma cidade costeira e ter uma gastronomia mais abrangente dentro do país, com os embutidos e frutos do mar. Conseguimos provar a Paella, presuntos crus e conhecer uma infinidade de especiarias e temperos. Demos um pulinho na ilha de Ibiza e conhecemos um restaurante imperdível, com uma comida e apresentação impecáveis, além da vista que é um show à parte. Anota esse nome: "Amante Ibiza".
Nesta viagem, aproveitamos também pra conhecer a Riviera Francesa, a famosa "Côte d'Azur". Vistas maravilhosas, um mar azul sem igual e muita comida boa. Conseguimos visitar algumas plantações de lavanda que ainda não haviam sido colhidas e também plantações de amêndoas. Visitamos também a região central, na cidade de Grenoble, onde tivemos um jantar com um menu degustação harmonizado no "Le Fantin Latour".
Finalizamos a nossa viagem na capital Paris, com seus "croissants", "pain au chocolat", "magret di canard", e lindos parques para passeio.
Separamos aqui para vocês algumas lembranças dos pratos e locais que marcaram essa viagem!
