Soul Food

Chegamos na Grécia!!!! Um berço da cozinha mediterrânea, com os melhores azeites, valorização aos produtos in natura, e seu famoso e delicioso iogurte. A Grécia é conhecida por ter uma das culinárias mais saudáveis do mundo. Mesmo sem querer, numa viagem pela Grécia é capaz de você se alimentar bem melhor do que em casa!

O principal ingrediente é o azeite de oliva. Toda salada grega fica mais gostosa se for regada com uma boa quantidade de azeite. Ingrediente bastante usado também nos peixes e frutos do mar.

Entre as carnes, cordeiro é mais comum. Nas famosas ilhas gregas - Mykonos, Santorini, Zakynthos, a fartura é de peixes, que costumam ser assados na brasa, fresquíssimos!

Prove as azeitonas em seus diferentes tipos, experimente o iogurte grego na fonte, e coma muito queijo feta (feito com leite de cabra, de ovelha ou de uma mistura dos dois).

Estivemos em Mykonos, Ios, Santorini, Atenas e Zakynthos por quase 01 mês e conseguimos provar muita coisa boa. Além de nos sentirmos "em casa" com a valorização que eles dão para cada ingrediente, hoje, a culinária grega já faz parte da nossa base gastronômica.

Abaixo trazemos pra vocês um pouquinho dessa experiência em forma de fotografias, com alguns pratos típicos (moussaka, tzatziki, iogurte grego, baklava, souvlaki)  e a imensidão azul representada pelo mar mediterrâneo.

Já estamos prontos pra embarcar na próxima aventura gastronômica e convidamos vocês para irem conosco! Acompanhe-nos no instagram!! Beijos e abraços...